沈阳老式秘制烧烤蘸料（干湿复合）
配料（约适配1kg肉用量） ① 干料（主蘸粉） 辣椒粉（中粗）100g 孜然粉 70g 孜然颗粒 40g ...
2025-02-14
烤肉酱汁
日式蒜香清酱烧肉汁（清爽蘸汁）
配料（成品约1kg） 日式淡口酱油（薄口醤油）350ml 昆布高汤 250ml（由昆布10g冷泡后加热制成） ...
2024-01-17
韩式蜂蜜蒜香烤肉汁（刷酱）
配料（成品约1kg） 韩式酱油（간장）300ml 蜂蜜 200ml 白砂糖 100g 蒜泥 120g 洋葱...
2024-01-17
延边朝鲜族风味辣酱蘸料（蘸/拌/包肉）
配料（成品约1kg） 韩式辣椒酱（고추장）300g 韩式大酱（된장）120g 辣椒粉（中粗）40g 蒜泥 8...
2023-04-25
韩式酱油基底（불고기 / 烤牛肉酱）
配料（适用于约1kg薄切肉） 韩式酱油（간장）400ml 白砂糖 200g 梨泥 200g（韩梨或雪梨均可） ...
2023-04-25
青柠气泡感清爽蘸汁（清爽解腻型）
配料（成品约1kg） 冷开水 400ml 气泡水（苏打水）300ml 青柠汁 120ml 青柠皮屑 5g ...
2022-07-14
黑蒜流心爆浆烧肉酱（发酵浓香型）
配料（成品约1kg） 黑蒜泥 200g（核心风味） 韩式酱油（간장）200ml 清酒 100ml 白砂糖 1...
2022-07-14
齐齐哈尔炭火原味蘸料（干湿双蘸）
配料（约适配1kg肉用量） ① 干料（主蘸粉） 辣椒粉（中粗）80g 孜然粉 60g 孜然颗粒 40g 白...
2021-02-11
和风酱油果香烧肉汁（通用蘸/刷）
配料（成品约1kg） 日式酱油（濃口醤油）400ml 味淋 150ml 清酒 100ml 白砂糖 120g ...
2021-02-11